Boulanger - Patissier H/F - PROAXION
- Intérim
- PROAXION
Les missions du poste
Chez PROAXION, notre équipe spécialisée dans l'industrie et le commerce se mobilise pour vous trouver le meilleur emploi, que ce soit en intérim, CDD, CDI ou via des formations !
Que vous recherchiez des missions courtes ou longues, adaptées à votre profil et à votre disponibilité, nous sommes là pour vous accompagner.
Rejoignez l'équipe PROAXION pour un poste de BOULANGER/PATISSIER pour notre client basé a LISLE DABEAU (38).
Vos missions principales :
Assurer la fabrication artisanale des pains, viennoiseries et pâtisseries (pétrissage, façonnage, cuisson).
Suivre les recettes et réguler les temps de pousse et de cuisson selon les exigences du magasin.
Créer et présenter des pâtisseries gourmandes et attrayantes en vitrine.
Gérer les stocks d'ingrédients et anticiper les besoins en production.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que le nettoyage du laboratoire.
Vous travaillez en équipe, dans un environnement rythmé où précision et rapidité font la différence.
Que vous recherchiez des missions courtes ou longues, adaptées à votre profil et à votre disponibilité, nous sommes là pour vous accompagner.
Rejoignez l'équipe PROAXION pour un poste de BOULANGER/PATISSIER pour notre client basé a LISLE DABEAU (38).
Vos missions principales :
Assurer la fabrication artisanale des pains, viennoiseries et pâtisseries (pétrissage, façonnage, cuisson).
Suivre les recettes et réguler les temps de pousse et de cuisson selon les exigences du magasin.
Créer et présenter des pâtisseries gourmandes et attrayantes en vitrine.
Gérer les stocks d'ingrédients et anticiper les besoins en production.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que le nettoyage du laboratoire.
Vous travaillez en équipe, dans un environnement rythmé où précision et rapidité font la différence.
Le profil recherché
Vous aimez que les choses soient bien faites et vous savez garder le rythme.
- Première expérience en préparation de commandes, logistique ou grande distribution OBLIGATOIRE
- Organisé(e) et rigoureux(se), vous suivez les consignes sans négliger la qualité
- Sens du service client affirmé
- À l'aise dans le travail collectif et les échanges directs avec les clients
- Disponible sur des horaires variables, y compris le samedi
Expérience :
1 an d'expérience sur un poste similaire.
- Première expérience en préparation de commandes, logistique ou grande distribution OBLIGATOIRE
- Organisé(e) et rigoureux(se), vous suivez les consignes sans négliger la qualité
- Sens du service client affirmé
- À l'aise dans le travail collectif et les échanges directs avec les clients
- Disponible sur des horaires variables, y compris le samedi
Expérience :
1 an d'expérience sur un poste similaire.
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- Recettes
- Pétrissage
- HACCP